お酒好きの方も楽しめるフランス料理店
過去の経験により培ったワインとフランス料理のペアリングで、双方の魅力を際立たせるベストな組み合わせをご提案します。札幌でフレンチと相性の良い赤や白、スパークリング、シャンパンなど取り揃えています。
培った技術や知識でペアリング
check!
厳選した様々なお酒を用意
料理との相性を考えてご提案するワインとフランス料理のペアリング
-
Point 01
熟知しているお酒との相性
ソムリエが経営するレストランで総料理長を務めた経験から、ワインに合う料理を熟知しています。フランス料理の魅力をさらに引き立てる一杯を厳選し、双方が高め合うベストなペアリングをお楽しみいただけます。
-
Point 02
カジュアルにお酒と楽しむお店
コスパに優れたフランス料理を気軽にお楽しみいただけるカジュアルレストランを札幌に構えています。メイン料理とのバランスを考えた野菜をふんだんに使った副菜、それに合わせるお酒も充実しております。
-
Point 03
グラスやボトルで楽しむお酒
恵まれた北海道の様々な食材を新鮮なまま仕入れやすい札幌に構えるレストランとして、ワインとのマリアージュがお楽しみいただける料理を豊富にご用意しています。赤や白、スパークリングにシャンパンも取り扱っております。
お気軽にご連絡ください
17:00～21:00（ラストオーダー20:00）
Menu
メニュー
| 赤ワインボトルリスト | |
|---|---|
| 2019シャトー・デュ・クレイ （フランス） |
¥7,700 |
| 2018トータヴェル・シニャチュール （フランス） |
¥6,050 |
| 2020ブティノ・マスターズ・セントラル・コースト（アメリカ） | ¥7,920 |
| 2019シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル（フランス） | ¥6,600 |
| 2017エール・オート・レゼルヴ （フランス） |
¥6,930 |
Access
駐車場を完備してお子様連れやご家族でのご来店を歓迎するカジュアルなフレンチレストラン
レストラン Crudités
| 住所 | 〒063-0003 北海道札幌市西区 山の手3条6丁目1-10 ヤマイチ36 1F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
011-688-9098 受付時間午前９時～２０時迄 |
| 電話受付時間AM９時～２０時迄 | 11:30～15:00（ラストオーダー14:00） 17:00～21:00（ラストオーダー20:00） |
| 定休日 | 水曜日・第1,3木曜日 |
| 代表者名 | 外園 孝明 |
| 最寄りの施設 | 山の手３条６丁目バス停徒歩1分 東西線琴似駅徒歩17分 JR琴似駅徒歩15分 |
駐車場 |
あり（敷地内2台分） |
席数 |
28席 |
レストラン Cruditésのこだわり
修業によって得たスキルを札幌市で発揮するシェフ
記念日利用にも最適なフランス料理をコースで楽しめる場所
フレンチと言えば、食事と共にワインを楽しむのと共にお酒を楽しむことが鉄板です。シェフは有名ソムリエである田崎真也系列レストランで総料理長をしてきた経験があり、ワインと料理のマリアージュを求められる現場での経験を活かして、双方が引き立て合うようなベストな組み合わせのお食事とワインを提供いたします。ワイン初心者から初心者までお楽しみいただける場所を用意しております。
ワインはグラスの赤や白、スパークリング、ボトルは赤、白、スパークリング、シャンパンも取り扱っています。「ワイン以外のお酒も楽しみたい」というお客様にはノンアルコールドリンクや炭酸水、アサヒマルエフなど、種類豊富に用意しておりますので、お酒を好きな方も苦手な方も揃って楽しめるフランス料理を提供いたします。
