7月の定休日のお知らせ | Instagram | 北海道札幌市のフランス料理なら気軽なレストラン Crudités | くつろぎ

7月の定休日のお知らせ

今月もご利用ありがとうございました。
ぐんと暑くなった日や今日のように肌寒い日があったりで、なかなか冷製スープに切り換えるタイミングがつかめません。
冷房も付けたり消したり…
暑い寒い、遠慮なくお声掛けくださいね。

お出ししている野菜で1番聞かれるジャガイモ。
クリュディテではインカのめざめを使っています。

栗やさつまいもの様な黄色くて濃い味が特徴。
農産物なので天候や地域で出来が左右されると思いますが、つい最近もお客様から立て続けに美味しいと声をいただく事がありました。

北海道に来て札幌のスーパーしか分かりませんが、たくさんの種類のジャガイモが並んでいて驚きました。
まだ制覇出来ていませんがいろいろ食べ比べてみようと思います。