2023.10.26
ディナーコースにシュークルート（アルザス地方の郷土料理）と蝦
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2023/12/11
テイクアウト子連れ
ディナーコースにシュークルート（アルザス地方の郷土料理）と蝦夷シカ"美鹿"の柔らか内もものグリエ・カシスソースが加わりました。
いずれも季節、数量限定です。
クグロフ型は30年近く前にアルザスで購入したものです。
とても可愛らしい街並みと某星付きレストランで壺に入ったフォアグラを目の前でお皿に盛り付けて頂いたことがとても印象に残っています。
蝦夷シカは次回アップします。
ご予約、ご来店お待ちしております！
いずれも季節、数量限定です。
クグロフ型は30年近く前にアルザスで購入したものです。
とても可愛らしい街並みと某星付きレストランで壺に入ったフォアグラを目の前でお皿に盛り付けて頂いたことがとても印象に残っています。
蝦夷シカは次回アップします。
ご予約、ご来店お待ちしております！
